A Gastroenterologia é a especialidade clínica que trata do aparelho digestivo. Órgãos como boca, esôfago, estômago, intestino grosso, intestino delgado, fígado e pâncreas são tratados por esta especialidade.
A subespecialidade da Gastroenterologia que trata das doenças do fígado chama-se Hepatologia.